È splendido come uno zaffiro, per questo motivo si chiama zafferano.

È la spezia più costosa al mondo e in Italia le sue coltivazioni tradizionali raggiungono l’eccellenza.

Si concentrano soprattutto in Umbria, Abruzzo, Marche, Toscana e Sardegna, regioni che vantano una produzione di alta qualità e certificazioni di qualità riconosciute in tutto il mondo.

La rusticità della pianta e la semplicità nelle tecniche di coltivazione ne fanno un prodotto adatto a diffondersi in tutta la penisola italiana.

Lo zafferano può garantire un buon reddito integrativo a chi ha già un’azienda agricola e desidera diversificare la produzione. Ma si può anche scegliere di avviare l’attività ex-novo, creando uno zafferaneto da reddito e colmare la grande richiesta di stigmi essiccati, polvere di zafferano e prodotti derivati, come miele, pasta, conserve, sapone, prodotti cosmetici.

I clienti interessati all’oro rosso puro sono moltissimi, non solo i privati che desiderano utilizzare lo zafferano nelle molteplici ricette.

Anche altri produttori e trasformatori di frutta e ortaggi, casari, apicoltori, pasticcerie, panetterie. Inoltre, il terreno da adibire a zafferaneto può avere dimensioni limitate.

Quello dello zafferano è un business redditizio, adatto soprattutto ad un’impresa famigliare.

Cosa ottieni e cosa apprendi con il Kit StartUp


Grazie al Kit Creaimpresa ottieni una serie di strumenti con cui documentarti, da seguire passo passo per avviare la tua attività senza commettere errori


L'idea

  • Che cosa significa coltivare lo zafferano
  • Il piano di fattibilità e la metodologia per elaborarlo
  • L'attrattività del business
  • Gli spazi di mercato per fare business con lo zafferano
  • Le condizioni di realizzabilità


Come organizzare la coltivazione di zafferano


  • Le specie di zafferano da mettere a coltivazione
  • Le attrezzature e gli strumenti
  • Il terreno necessario e i fabbricati
  • La localizzazione ideale
  • Il personale e le diverse mansioni


Cosa offrire e cosa vendere

  • Zafferano in fiori e in polvere, marmellata e composta di zafferano, sciroppi e succhi, zuccheri aromatizzati, ecc...
  • Le caratteristiche dei prodotti e dei servizi
  • La definizione della gamma

Analisi di mercato e marketing


  • Le potenzialità del mercato
  • La segmentazione del mercato
  • La concorrenza
  • Le strategie di marketing

Come si coltiva lo zafferano


  • Il clima, la preparazione e concimazione del terreno
  • L'impianto, l'irrigazione e il diserbo
  • Il ciclo biologico e la rotazione colturale
  • La coltivazione di zafferano in serra
  • La raccolta, la sfioratura, l'essicazione, la macinazione
  • La conservazione e il confezionamento

Costi e (ottimi) guadagni con lo zafferano


  • Gli investimenti necessari per coltivare lo zafferano
  • I ricavi annui realizzabili
  • I costi da sostenere per gestire la coltivazione
  • I guadagni realizzabili coltivando lo zafferano
  • Dal reddito operativo lordo al reddito netto

Normative di riferimento e modulistica


  • Le leggi nazionaliI ed riferimenti regionali e locali
  • Gli adempimenti burocratici e le autorizzazioni per coltivare lo zafferano
  • I contratti di lavoro per il personale
  • Le forme giuridiche possibili
  • La normativa e la legislazione nel settore
  • Fac-simile del contratto di locazione di locali/terreni

Fornitori, partner, associazioni, fiere

  • L'acquisizione delle attrezzature
  • L'acquisizione delle materie prime e dei prodotti
  • Come trovare ulteriori informazioni
  • Le associazioni di categoria nel settore dello zafferano
  • Le mostre, i saloni e le fiere da visitare
  • I libri e le riviste da leggere


Gruppo Facebook riservato

Acquistando il Kit StartUp hai diritto ad accedere al gruppo Facebook riservato, accessibile ai soli iscritti.

Nel gruppo ci sono quotidianamente novità su opportunità, finanziamenti e trend di mercato. E' inoltre un ottimo posto per fare networking ed incontrare altre persone per opportunità di partnership.

Contenuto

vediamo nel dettaglio cosa troverai nel Kit StartUp

La Guida

200 pagine di facile consultazione, ben organizzate con esempi, schemi e consigli concreti per sviluppare una attività in proprio anche partendo da zero.

Ti aiuta nell'organizzazione dell'attività, analisi del mercato, valutazione dei potenziali guadagni, ricerca finanziamenti a fondo perduto ed agevolati

Le istruzioni passo passo per coltivare e guadagnare con lo zafferano

Si tratta di 4 file PDF (mini e-book per un totale di 150 - 170 pagine), dettagliati e semplici da seguire. Corredati da immagini esplicative e ricchi di istruzioni passo passo, consigli, riferimenti per coltivare zafferano e vendere con successo.

I 4 file riguardano: 1) L'idea 2) Il Mercato di riferimento 3) L'organizzazione dell'attività 4) Prodotti e servizi dello zafferano


Riferimenti normativi e burocrazia

Tutti i file PDF necessari con testi e riferimenti normativi, ben organizzati e di semplice consultazione. Compresi tutti i passi da fare dal punti di vista burocratico per avviare l'attività, con modelli e riferimenti completi.

La scelta della forma giudica migliore, i contratti, gli adempimenti e tanto altro.

Documenti con agevolazioni finanziarie e ricerca finanziamenti


Tutti i riferimenti e file relativi alle possibili agevolazioni per avviare l'attività. Contributi a fondo perduto, finanziamenti agevolati, leggi per l'auto-imprenditorialità. Il tutto sempre aggiornato

Aggiornamenti costanti su bandi per finanziamenti e fondo perduto

Ogni giorno ci sono nuove opportunità grazie a bandi europei e regionali. Acquistando il Kit StartUp hai diritto ad un anno intero di aggiornamenti sull'uscita di nuovi bandi per ottenere finanziamenti a fondo perduto o agevolati per la tua attività.

Software excel Business Plan e Piano finanziario

  • File excel a più pagine, già compilato con tutte le righe relative a costi e guadagni dello Zafferano
  • calcoli automatici e piano di fattibilità tarato su costi e guadagni dello zafferano
  • celle con commenti dettagliati che guidano nella compilazione, con consigli, stime, costi medi, etc...
  • Potente ma semplice da usare
  • utile da presentare e lavorarci da soli o con il proprio commercialista


Attestato di Partecipazione

Otterrai un attestato di partecipazione con numero seriale registrato. Molto importante poichè:

  • la nostra società è Institutional Member di EDEN (il network Europea della formazione a distanza).
  • I kit creaIMPRESA esistono dal 1987, oltre 35 anni di storia a dimostrazione della validità
  • ti presenti come persona formata ed acquisisci autorevolezza verso partner, finanziatori, banche, clienti.


Dettaglio dei contenuti


  Le Guide passo passo ed introduzione
Available in days
days after you enroll
  Documentazione
Available in days
days after you enroll
  Software Business Plan e Piano Finanziario
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Punti di forza

ecco alcuni motivi per fidarti di noi e salire a bordo immediatamente

Creaimpresa... dal 1987

I Kit Creaimpresa sono nati nel 1987 (ovviamente su carta, non c'era internet) e da allora hanno mai smesso di innovarsi, aggiornarsi e supportare con successo migliaia e migliaia di nuovi imprenditori.


Se il nostro lavoro non fosse perfetto non saremmo sul mercato da oltre 30 anni, pensaci!

Da mobile o PC

I Kit sono composti da video, immagini, file, software excel e documenti. Tutti perfettamente compatibili con qualsiasi dispositivo. Smartphone, Tablet, PC, Desktop.


Per IOS è addirittura disponibile una APP (compresa nel costo), mentre per Android piena compatibilità con il tuo browser.

Sempre aggiornatissimi

Grazie ad uno staff di avvocati, commercialisti ed esperti in materia, aggiorniamo in continuazione il materiale per darti garanzia di avere informazioni fresche. Norme, opportunità di finanziamento, strategie di marketing, etc...


Ed anche dopo l'iscrizioni avrai tutta la documentazione aggiornata per i prossimi 12 mesi.

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Domande Frequenti