Il gelato è davvero l'evergreen della ristorazione veloce. Con dieci chilogrammi di consumo procapite annuo, gli italiani dimostrano di non voler rinunciare al gelato, dolce per tutte le età, must degli anni del boom e del benessere, capace di reinventarsi negli anni e adattarsi alla cultura alimentare moderna. 

Avviare una gelateria offre oggi numerosissimi vantaggi. A partire da costi di gestione abbastanza contenuti, data la bassa incidenza delle materie prime, fino alle innovazioni tecnologiche che consentono di ottenere un prodotto di alta qualità con un dispendio di energie e competenze tecniche di molto inferiori rispetto al passato. Localizzata in luoghi di passaggio o densamente popolati, possibilmente nei pressi di scuole ed uffici, la gelateria è un investimento sicuro, che coniuga tradizione e modernità.

Chi sceglie di aprire una gelateria artigianale, infatti, potrà sfruttare a pieno la sua creatività per conciliare il locale classico con una gamma di prodotti irresistibili e nuovi, come pinguini, soufflé di gelato e crêpes.

La fantasia non dovrà mancare neppure nei servizi, ad esempio offrendo la consegna a domicilio e la realizzazione di torte gelato personalizzate.

Anche le gelaterie in franchising possono rivelarsi particolarmente remunerative.

Cosa ottieni e cosa apprendi con il Kit StartUp


Grazie al Kit Creaimpresa ottieni una serie di strumenti con cui documentarti, da seguire passo passo per avviare la tua attività senza commettere errori


L'idea

  • L'idea
  • L'attrattività del business
  • Gli spazi di mercato per l'avvio di una gelateria artigianale
  • Le condizioni di realizzabilità di un liquorificio


Perchè conviene aprire una gelateria

  • L'attrattività del business
  • Gli spazi di mercato per l'apertura di una gelateria artigianale
  • Le condizioni di realizzabilità di una gelateria artigianale

Cosa offrire e cosa vendere

  • Gelati, sorbetti, semifreddi, specialità a base di gelato, ghiaccioli, granite, consegna a domicilio, ...
  • Le caratteristiche dei prodotti e dei servizi
  • La definizione della gamma


Analisi di mercato e marketing. Come promuovere una gelateria artigianale


  • Le potenzialità del mercato
  • La segmentazione del mercato
  • La concorrenza
  • Le strategie di marketing

Come si produce il gelato artigianale

  • Le materie prime per la produzione dei gelati
  • Il processo produttivo dei gelati

Come organizzare una gelateria artigianale


  • Le attrezzature e l'arredamento delle gelaterie
  • I locali
  • La localizzazione ideale
  • Il personale
  • Il corso per gelatai

Costi e (ottimi) guadagni della gelateria. Contributi a fondo perduto e finanziamenti


  • Gli investimenti necessari per l'apertura di una gelateria artigianale
  • I ricavi annui realizzabili
  • I costi da sostenere per la gestione di una gelateria artigianale
  • I guadagni di una gelateria artigianale
  • Dal reddito operativo lordo al reddito netto
  • I flussi finanziari
  • Il piano di cassa
  • Contibuti a fondo perduto e finanziamenti: tutte le leggi nazionali ed i riferimenti regionali e locali

Normative di riferimento e modulistica


  • Gli adempimenti burocratici e le autorizzazioni per aprire una gelateria
  • I contratti di lavoro per il personale
  • Le forme giuridiche possibili
  • La normativa e la legislazione nel settore
  • Fac-simile del contratto di locazione dei locali

Fornitori, partner, associazioni, fiere e franchising


  • Come trovare ulteriori informazioni
  • Le associazioni di categoria nel settore delle gelaterie
  • Le mostre, i saloni e le fiere da visitare
  • I libri e le riviste da leggere
  • L'avvio dell'attività in franchising
  • Le catene di franchising operative nel settore


Gruppo Facebook riservato

Acquistando il Kit StartUp hai diritto ad accedere al gruppo Facebook riservato, accessibile ai soli iscritti.

Nel gruppo ci sono quotidianamente novità su opportunità, finanziamenti e trend di mercato. E' inoltre un ottimo posto per fare networking ed incontrare altre persone per opportunità di partnership.

Contenuto

vediamo nel dettaglio cosa troverai nel Kit StartUp

La Guida

200 pagine di facile consultazione, ben organizzate con esempi, schemi e consigli concreti per sviluppare una attività in proprio anche partendo da zero.

Ti aiuta nell'organizzazione dell'attività, analisi del mercato, valutazione dei potenziali guadagni, ricerca finanziamenti a fondo perduto ed agevolati

Le istruzioni passo passo per produrre il gelato


Si tratta di 4 file PDF (mini e-book per un totale di 150 - 200 pagine), dettagliati e semplici da seguire. Corredati da illustrazioni ed immagini esplicative, ricchi di istruzioni passo passo, consigli, riferimenti per aprire l'attività e guadagnare con successo.

I 4 file riguardano: 1) L'idea 2) Il Mercato di riferimento 3) L'organizzazione dell'attività 4) Prodotti e servizi da offrire

Riferimenti normativi e burocrazia

Tutti i file PDF necessari con testi e riferimenti normativi, ben organizzati e di semplice consultazione. Compresi tutti i passi da fare dal punti di vista burocratico per avviare l'attività, con modelli e riferimenti completi.

La scelta della forma giudica migliore, i contratti, gli adempimenti e tanto altro.

Documenti con agevolazioni finanziarie e ricerca finanziamenti


Tutti i riferimenti e file relativi alle possibili agevolazioni per avviare l'attività. Contributi a fondo perduto, finanziamenti agevolati, leggi per l'auto-imprenditorialità. Il tutto sempre aggiornato

Aggiornamenti costanti su bandi per finanziamenti e fondo perduto

Ogni giorno ci sono nuove opportunità grazie a bandi europei e regionali. Acquistando il Kit StartUp hai diritto ad un anno intero di aggiornamenti sull'uscita di nuovi bandi per ottenere finanziamenti a fondo perduto o agevolati per la tua attività.

Software excel Business Plan e Piano finanziario

  • File excel a più pagine, già compilato con tutte le righe relative a costi e guadagni dei gelati
  • calcoli automatici e piano di fattibilità tarato su costi e guadagni dell'attività della gelateria
  • celle con commenti dettagliati che guidano nella compilazione, con consigli, stime, costi medi, etc...
  • Potente ma semplice da usare
  • utile da presentare e lavorarci da soli o con il proprio commercialista

Attestato di Partecipazione

Otterrai un attestato di partecipazione con numero seriale registrato. Molto importante poichè:

  • la nostra società è Institutional Member di EDEN (il network Europeo della formazione a distanza).
  • I kit creaIMPRESA esistono dal 1987, oltre 35 anni di storia a dimostrazione della validità
  • ti presenti come persona formata ed acquisisci autorevolezza verso partner, finanziatori, banche, clienti.

Dettaglio dei contenuti


  Le Guide passo passo ed introduzione
Available in days
days after you enroll
  Documentazione
Available in days
days after you enroll
  Software Business Plan e Piano Finanziario
Available in days
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Punti di forza

ecco alcuni motivi per fidarti di noi e salire a bordo immediatamente

Creaimpresa... dal 1987

I Kit Creaimpresa sono nati nel 1987 (ovviamente su carta, non c'era internet) e da allora hanno mai smesso di innovarsi, aggiornarsi e supportare con successo migliaia e migliaia di nuovi imprenditori.


Se il nostro lavoro non fosse perfetto non saremmo sul mercato da oltre 30 anni, pensaci!

Da mobile o PC

I Kit sono composti da video, immagini, file, software excel e documenti. Tutti perfettamente compatibili con qualsiasi dispositivo. Smartphone, Tablet, PC, Desktop.


Per IOS è addirittura disponibile una APP (compresa nel costo), mentre per Android piena compatibilità con il tuo browser.

Sempre aggiornatissimi

Grazie ad uno staff di avvocati, commercialisti ed esperti in materia, aggiorniamo in continuazione il materiale per darti garanzia di avere informazioni fresche. Norme, opportunità di finanziamento, strategie di marketing, etc...


Ed anche dopo l'iscrizioni avrai tutta la documentazione aggiornata per i prossimi 12 mesi.

In questo periodo in promozione!

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Pagamenti sicuri

Paga con qualsiasi carta di credito o debito.

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Kit StartUp

ideale per farsi un'idea

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  • Tutte le Guide
  • Tutti i documenti PDF
  • Gruppo Facebook riservato
  • Aggiornamenti Finanziamenti
  • Attestato di Partecipazione
  • Software Business Plan e Piano Finanziario
  • Consulenza personalizzata

Kit StartUp Pro e consulenza

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Kit StartUp PRO in sconto

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Accesso completo a tutti i file e video (COMPRESO il software Excel per il Business Plan). Puoi scaricare e/o copiare tutti i file (compreso il software excel), che restano tuoi a vita.

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Accesso completo a tutti i file e video (escluso il software Excel per il Business Plan). Puoi scaricare e/o copiare tutti i file, che restano tuoi a vita.

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comprende anche una sessione di consulenza specialistica

Accesso completo a tutti i file e video (COMPRESO il software Excel per il Business Plan). Puoi scaricare e/o copiare tutti i file (compreso il software excel), che restano tuoi a vita.


Comprende una sessione (circa 60 minuti) con uno specialista Creaimpresa che ti supporterà nella gestione del progetto e nella compilazione del Business Plan sul software excel

Domande Frequenti