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Aprire una AgriGelateria
Le Guide passo passo ed introduzione
Per iniziare
L’IDEA DI UN’AGRIGELATERIA; Identikit dell’idea
AGRIGELATERIA: A CHI E COME VENDERE; Il mercato; La segmentazione della clientela; Le tipologie di concorrenti; Come individuare e valutare la clientela del mercato di riferimento; Come individuare e valutare la concorrenza del mercato di riferimento; Come promuovere l'attività
AGRIGELATERIA: COME ORGANIZZARE L’ATTIVITÀ; Il dimensionamento dell’attività; Il ciclo di produzione del gelato; Le materie prime fresche; I semilavorati; Il confezionamento; Le attrezzature e gli arredi; La localizzazione dell’azienda agricola e dell’agrigelateria; I locali e gli spazi esterni; Il gelato street food: i veicoli speciali; L’allestimento dei veicoli speciali; Le mansioni
CHE COSA OFFRIRE IN UN’AGRIGELATERIA; Le origini e lo sviluppo del gelato; Il gelato artigianale; I prodotti e i servizi; La gamma dei prodotti/servizi da offrire
Il Piacere di fare impresa - la guida per imprenditori moderni (ebook 200 pagine semplice da seguire, illustrato, con esempi e consigli pratici)
Documentazione
Documentazione e moduli (decine di file PDF con fac simile e modelli).
Agevolazioni Finanziarie (vari documenti PDF)
La forma giuridica giusta (4 file PDF)
Leggi di riferimento (tutti i file PDF con i testi completi di ogni legge utile)
Modello di contratto di locazione terreno, modello fac-simile
Informarsi ed aggiornarsi: associazioni, fiere, libri e riviste (3 file PDF con liste complete ed aggiornate)
Modelli contratti di lavoro
Software Business Plan e Piano Finanziario
Download software excel Business Plan e Piano Finanziario per aprire una AgriGelateria (solo PRO)
CHE COSA OFFRIRE IN UN’AGRIGELATERIA; Le origini e lo sviluppo del gelato; Il gelato artigianale; I prodotti e i servizi; La gamma dei prodotti/servizi da offrire
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